Нута
Вопросы по теме:
Нут (он же бараний, волжский, грецкий или турецкий горох) относится к зернобобовым растениям. Особенно популярен в ближневосточной кухне, в том числе для приготовления традиционных блюд — фалафеля и хумуса. Отличие зернобобовых культур в том, что на урожай собирают сухие семена, подобно зерну.
Турецкий горох – богатый источник белков, жиров, клетчатки, кальция, а также магния, калия и витаминов А и С. Он имеет относительно низкую калорийность в сравнении с другими представителями бобовых, а также является лидером по количеству основных незаменимых для организма аминокислот – метионина и триптофана.
В нутовых бобах высоко содержание растительных волокон. Их систематическое потребление поможет очистить желудочно-кишечный тракт, предотвратив метеоризм и запоры. Нут содержит в себе витамины В-группы, необходимые для полноценного обмена веществ и нормального функционирования нервной системы. Продукт богат минералами.
Нут по вкусу похож на арахис, но на самом деле это семейство бобовых (горох). Отличный вариант для перекуса или в качестве закуски. У этого поставщика обычно всегда вся ореховая продукция высокого качества.
Нут – это горох, только более крупного размера, с шершавой поверхностью. В среднем, диаметр горошин составляет от 0,5 до 1,5 см. От широко известных всем бобовых нут отличается оригинальной формой, ассоциативно отыгранной в названии продукта – в виде головы барана или совы.
Что такое нут, чем он полезен и как приготовить хумус дома |
Видео
Готовим НУТ по простому рецепту вкус которого превзошёл мои ожидания
Нут 200-250г Сахар 1 ч.л Вода Лук 2 шт Имбирь 15г Чеснок 4 зуб. Перец чили по желанию Соль по вкусу...
Из ОБЫКНОВЕННОГО НУТА 💯 Готовлю эту ВКУСНЯТИНУ 💥 ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА ВРЕДНЫМ ЧИПСАМ
Из ОБЫКНОВЕННОГО НУТА Готовлю эту ВКУСНЯТИНУ ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА ВРЕДНЫМ ЧИПСАМ НУТ...200гр...
Шоколадное печенье из НУТА! Рецепт от нутрициолога in$t: savvchhenko
Такое печенье Вы точно ещё не пробовали рецепт от нутрициолога подходит даже для веганов А вы знали что нут не...
Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХУМУС? Еврейская кухня! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! В этом видео я...