Черной икры
Вопросы по теме:
Аминокислоты, белки, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины А, Е, D – всем этим богата черная икра. В ней содержится большое количество минеральных веществ – фосфора, селена, магния, цинка, йода, кальция, калия, железа и др., необходимых для нормального функционирования органов и систем человека.
Добыча и производство икры Семейство осетровых обитает в Каспийском, Азовском и Черном морях, а также в Приамурье. Некоторые виды встречаются в Европе и Америке. Но все же основным местом обитания остается побережье Каспия.
Стоимость черной икры во многом связана с запретом на вылов осетровых пород. Легально поставлять на рынок черную икру могут только аквакультурные хозяйства, в которых специально, без вреда для популяции в дикой природе, разводят эту уникальную породу рыб.
Добыча и обработка Различают три основных вида чёрной икры по рыбам-производителям: белужью, осетровую и севрюжью; самая крупная и ценная — белужья икра. Икра, произведённая в аквакультурных хозяйствах, также делится на дойную и пробойную (более дорогую), в зависимости от способа её получения из рыбы.
Также не стоит есть черную икру людям, страдающим гипертонией — в продукте много соли. По этой же причине не рекомендуется употреблять черную икру тем, кто склонен к отекам и имеет проблемы с почками. Также не стоит есть черную икру при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Все полезные качества и свойства чёрной икры
Видео
Галилео 🐟 Почему чёрная икра стоит так дорого? [4K]
Как добывают икру? Почему черная икра такая дорогая? Вы любите чёрную икру? Вполне возможно, что вы даже и не...
Чёрное золото России | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ
Чёрная #икра — вожделенный деликатес, символ благополучия, русский бренд — для россиян всегда была недоступной...
Полный Гид по Икре | Самая Вкусная Красная и Черная Икра
Какие бывают виды красной и черной икры. Разновидности Черной и Красной Икры Икра уже много веков остается...
Все секреты черной икры
Её называют съедобным чёрным золотом, но стоит ли осетровая икра своих безумных денег? Так ли она полезна? И прав...
Как потребителю проверить легальность черной икры | Ветеринария и жизнь
Как правильно есть черную икру
Икра осетровых рыб | Как её получают сегодня
5 особенностей черной икры, о которых вы не знали | Коммерсантъ UK
Инна Балецкая
Добрый день, дорогие читатели! Уже много лет я увлекаюсь вязанием, шитьем и различными видами рукоделия. Здесь я делюсь своими советами и секретами, как создать уют и красоту в доме. Каждый уголок вашего дома может стать произведением искусства с помощью наших советов по декору. Вязание и шитье - это не просто хобби, а настоящее искусство, которым я готова поделиться с вами. Надеюсь, что мой опыт и знания помогут вам в создании уюта и красоты в вашем доме