Как выглядит соя растение
Вопросы по теме:
Соя — самая распространённая среди зернобобовых и масличных культур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать её в качестве недорогого заменителя мяса и молочных продуктов.
Применение сои в продуктах питания
- соевая обезжиренная и цельная мука;
- крупа;
- хлопья;
- молоко из сои;
- хлебобулочные изделия, обогащенные соей;
- закуски в готовом виде;
- масло и кисломолочная продукция;
- проростки растения.
В основном в пищевой промышленности применяют продукты переработки сои. Из соевой муки выпекают хлеб и хлебобулочные изделия, производят домашнюю лапшу, добавляют при производстве десертов. Соевые фосфатиды применяют в кондитерской отрасли в производстве шоколада.
Если нет противопоказаний, то продукты из сои можно употреблять каждый день, но не питаться исключительно ими. И лучше употреблять ферментированные продукты из сои, так как полезные вещества при этом усваиваются лучше.
Горох менее, чем соя, требователен к кислотности почв, может выращиваться на самых различных типах почв (кроме очень легких песчаных или солонцеватых). По сравнению с соей, горох менее требователен и к уровню минерального питания и обычно при его выращивании можно ограничится только внесением фосфорных удобрений.
Соя (род) — Википедия
Видео
Как растёт и плодоносит Зелёная Ультраскороспелая Овощная Соя — Эдамамэ в Подмосковье!
Сажают в Мае. В Августе собирают — зелёные плоды. В начале сентябре — зрелые на семена....
Соя: ужасная или полезная?
Продукт, которым часто пугают и которого многие боятся — это соя. На колбасах часто можно увидеть гордую надпись...
Технология выращивания сои | КФХ Гриднев
В первой части нашей серии видео про КФХ Гриднев, глава данного хозяйства Алексей Гриднев рассказал вам в общих...
Как растёт СОЯ! СОЕВЫЕ БОБЫ! Молодая моя!
https://www.instagram.com/alexandrkisliy/...
Ставим рекорды, но отстаём: учёные ВНИИМКа рассказали, как правильно выращивать сою
НОВЫЕ СОРТА СОИ
Выращивание Сои как бизнес идея
Выращивание сои как бизнес находит сбыт в пищевом производстве, для приготовления блюд, в качестве корма для...
Просмотры: 31840